אוכל
גורמה סבזיבמתכון הזה יש כך כך הרבה ירוקים - שפע של פטרוזיליה, כוסברה, סלרי וגם שמיר - שכמעט שכחנו שמדובר בתבשיל בשר נהדר שמגיע היישר מהמטבח הפרסי, כולל הניחוח הממכר של הלימונים. הרבה זמן על האש, מעט עבודה
דיאנה רחמני
| מאסטר שף
| פורסם 07/11/16 12:04
צילום: מתוך "מאסטר שף" עונה 7, שידורי קשת
|
המצרכים :
אופן ההכנה:1 שוטפים היטב את כל עשבי התיבול, וקוצצים. 2 קוצצים את הבצל ומטגנים בסיר עם מעט שמן. מוסיפים את השום ומערבבים. 3 מוסיפים לסיר את הבשר ומטגנים מכל הצדדים עד שהוא משנה את צבעו. מתבלים. 4 מוסיפים לסיר מים ואת הלימונים הפרסיים. 5 שוטפים היטב את השעועית האדומה ומוסיפים למרק שבסיר. 6 מבשלים כשעתיים, מוסיפים את עשבי התיבול הקצוצים ומבשלים עוד כחצי שעה. מתכוני התכנית מובאים כאן כפי שסופקו למערכת אוכל טוב על ידי המתמודדים
מקרא:
 = תגובה ללא תוכן
 = תגובה עם תוכן
| המתכונים
הכי פופולריים
הכי חדשים
הכי מומלצים
|
