המצרכים (4 מנות):
אופן ההכנה:1 לוקחים טאג'ין או סיר כבד. מסדרים בתחתית שלו את פרוסות הבצל וחתיכות הגזר. 2 שמים רבע מכמות האורז בקערה. מוסיפים את העוף הטחון, חלבון הביצה, הזנגביל הטחון, הפפריקה והכורכום ומערבבים ליצירת תערובת קציצות. 3 יוצרים כדורים מהתערובת ומסדרים אותם בשכבה אחידה מעל הגזר. מפזרים מעל זיתים אדומים או שחורים. מפזרים מעל שכבה נוספת של אורז. 4 מוסיפים מים עד לגובה האורז. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש, מכסים וממשיכים לבשל חצי שעה נוספת. מתכוני התכנית מובאים כאן כפי שסופקו למערכת אוכל טוב על ידי המתמודדים.
מקרא:
![]() ![]() | המתכונים
הכי פופולריים
הכי חדשים
הכי מומלצים
![]() |