מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 דג דניס עם יוגורט על מצע ירקות מקורמליםנתקעתם עם כל מיני דברים במקרר? ייתכן שזה יום המזל שלכם: דג דניס עם ירקות מקורמלים, קטשופ ומטבל יוגורט חביב שישלים את התמונהשלמה שרף|מאסטר שף VIP| פורסם16/03/1517:38  צילום: קשת, מאסטר שף VIP |
המצרכים :לירקות:
לדג:
למטבל היוגורט:
אופן ההכנה:1הירקות המקורמלים: חותכים את הגמבה לרצועות, את הכרוב לפרוסות ואת החצילים לקוביות. שמים את הכל בסיר ביחד עם הקטשופ והרוטב עגבניות עם קצת מים, שמן, מלח ופלפל, גרגרי התירס והזיתים הירוקים. נותנים להכל להתבשל על האש כ-20 דקות ואז מעבירים לתנור ל-30-40 דקות עד שהנוזלים מצטמצמים וכל הירקות מתקרמלים. 2הדג: מורחים על הדג שמן זית , מלח ופלפל. מניחים על מחבת פסים לוהטת עם שמן זית ומטגנים מכל הצדדים במשך כמה דקות מכל צד. מכניסים לתנור לכ-8 דקות. 3מטבל היוגורט: קוצצים את הכוסברה דק-דק, מוסיפים בקבוק יוגורט, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים היטב. 4הרכבת המנה: מסדרים את הירקות על צלחת גדולה ואת תפוחי האדמה מניחים בעמידה בצידי הצלחת. מעל הירקות מניחים את הדג ועליו את רוטב היוגורט ומזלפים מעט בשמן זית. מתכוני התכנית מובאים כאן כפי שסופקו למערכת אוכל טוב על ידי המתמודדים.  |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |