בורקס פילו במחבת עם טוויסט חלמוניםהמילוי - קלאסי: תרד, פטה כבשים משובחת. אבל אז מגיע הטוויסט: מטגנים את הבורקס בשמן זית, הופכים, מניחים חלמון ביצה על הצד המטוגן ומכסים. רעיון מדליק של השף אבי ביטון
צילום: טופ ליין תקשורת, המרכיב העיקרי
|