מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
תבשיל נהדר של קורקבניםבשרי ועשיר, כזה שמכינים צ'יק צ'ק, מתובל בעלי דפנה ומלא בניחוחות הבישול של סבתא. כל מה שאתם צריכים לעשות הוא לסדר כמה כפות ממנו על מצה פריכה ואתם לגמרי מסודרים בחייםרן שמואלי|mako אוכל| פורסם12/04/1708:02  צילום: Shutterstock, mako אוכל |
המצרכים (6 מנות):
אופן ההכנה:1במחבת רחבה, מטגנים בצל במעט שמן. 2מוסיפים את הקורקבנים עם התבלינים, ציר העוף ועלי הדפנה. מבשלים כרבע שעה. 3בתום הבישול, מסדרים כמה כפות מן התבשיל על מצה ומגישים. * לאחר הפסח מומלץ להגיש את התבשיל על פרוסת לחם או חלה קלויה (ברוסקטה). **המתכונים מובאים כאן כפי שנמסרו לנו על ידי השפים**  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |