פיצה מפטריות פורטובלו

מפנטזים על פיצה ללא בצק וללא גלוטן? לשי-לי ליפא יש פטנט: מכינים אותה מפטריות פורטובלו

שי-לי ליפא | מתכון לחיסכון | פורסם 12/11/17 06:02

צילום: אפיק גבאי, מתכון לחיסכון

לא אוהב אוהב

זמן עבודהרבע שעה
זמן הכנהשלושת רבעי שעה
רמת קושיכל אחד יכול
כשרות כשר חלבי

המצרכים :

לרוטב

1 קופסה קטנה (400 גרם) עגבניות מרוסקות
2 כפות שמן זית
1 שן שום, כתושה
חצי כפית סוכר
חצי כפית אורגנו מיובש
מעט מלח
מעט פלפל שחור, גרוס

לבסיס

8 פטריות פורטובלו גדולות ויפות, ללא רגל

לציפוי

1 שקית (300 גרם) מוצרלה מגוררת

אופן ההכנה:

1 מחממים תנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.

שי-לי, נייר אפייה | צילום: צילום מסך, מתכון לחיסכון

2 מערבבים בקערה את כל מצרכי הרוטב.

3 מסדרים את הפטריות בתבנית, כשחלקן הקעור כלפי מעלה. יוצקים כ-2 כפות רוטב לתוך כל פטרייה ומפזרים מוצרלה מעל. אופים בתנור החם כ-20-15 דקות עד שהגבינה זהובה.

* אפשרות נוספת: לאפות את הפטריות כ-10 דקות לפני שמוסיפים את הרוטב, כדי לקבל פטריות רכות יותר.

תגיות: ללא גלוטן פיצה פורטובלו שי-לי ליפא