השבוע בתכנית יכין אייל שני מנות מגרות ומסקרנות, החל מסשימי חציל לפתיחה, דרך דג לוקוס צלוי בתנור עם ירקות, ולקינוח - מוס שוקולד מעולה. רוצים לבשל יחד איתנו? קבלו את רשימת המצרכים המלאה.
הכינו את החציל לסשימי | צילום:
ValentynVolkov, Istock
1. סשימי חציל
חומרים:
½ ק"ג עגבניות שרי
יוגורט
מלח ים אטלנטי
½ קג עגבניות שרי
חציל באלדי
שמן זית
2. לוקוס וירקות צלויים בתנור
חומרים:
לוקוס שלם במשקל 1 קילו
פלפל חריף
½ ק"ג עגבניות
לפת
שומר
½ ק"ג בצל לבן
½ כוס יין לבן שרדונה
5 כפות חמאה
צרור קטן בצל ירוק
מרווה
מלח ים אטלנטי
חמאה
יין לבן יבש איכותי
3. מוס שוקולד
מוס שוקולד
חומרים:
2 כפיות סוכר
170 גר' שוקולד מריר קצוץ
1 חלמון של ביצה גדולה
חלבונים מ-4 ביצים
80 גר' חלב אורגני
125 מ"ל שמנת מתוקה
מבשלים ביחד, יום שישי, 18:30
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן