אוכל

כללי

כל הסלטים המרוקאיים שאתם צריכים להכין לחג ככה פותחים שולחן מרוקאי כמו שצריך זמן קריאה: 3 דק' הקוגל המרוקאי שיזרוק אתכם חזרה לעונה 4 זוכרים את ריקי סוויסה? הנה סיבה טעימה להיזכר זמן הכנה: חצי שעה פסטייה עם פרגית שכבות עלי סיגר במילוי פרגית וקינמון זמן הכנה: שעה עוף עם חיטה בליווי חתיכות זנב שור עוף עסיסי לצד חיטה עם חתיכות של בשר זמן הכנה: שעה שפונדרה ועצמות מח עם בשר טחון תבשיל בשר שפונדרה עם קציצות טעימות זמן הכנה: שעה ורבע ריזוטו ים תיכוני עם זעפרן ריזוטו בפרשנות קצת אחרת עם צ'ילי שנותן טוויס זמן הכנה: שעה סיר הבשר לשישי: שפונדרה ברוטב ארטישוק ריקי סויסה ממאסטר שף מפנקת במתכון משפחתי זמן הכנה: שעתיים מרק אפונה וכיסוני בשר מרק אפונה חורפי מועשר בציר בשר זמן הכנה: שעה וחצי עוגיות שומשום במילוי פיסטוקים ושקדים קונוסים של בצק בטיגון עמוק מצופים שומשום זמן הכנה: שעה ורבע עוגיות בסגנון "עבאדי" מחווה לעוגייה הכי מפורסמת בישראל זמן הכנה: שעה מתכון: קוגל מרוקאי אדפטציה מנצחת לקוגל זמן הכנה: שעה וחצי ארוחת בוקר מרוקאית ארוחה מרוקאית שכל כולה קולולו זמן הכנה: יותר משלוש שעות שקדי עגל עם ארטישוק הקפידו לא לבשל את השקדים יתר על המידה זמן הכנה: שעה וחצי קציצות כבש על מצע ארטישוק ירושלמי ברוטב בצל קציצות עם רוטב בשרי עשיר וחלומי בזמן קצר זמן הכנה: שעה וחצי דג סלמון על מצע של סלרי הסלמון מקבל חיזוק מרוטב חריף על מצע סלרי זמן הכנה: עשרים דקות מוח טלה מרוקאי חריף מתכון לתבשיל מוח טלה חריף וזריז במיוחד זמן הכנה: חצי שעה