מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 פשטידת בצל ופטריותרק רבע שעה הכנה ויש לכם פשטידה טעימה שאפשר להגיש עם סלט, גבינות וכל מה שאוהבים צילום: אסף רונן |
המצרכים :
אופן ההכנה:1מטגנים את הבצל עד שהוא הופך שקוף. מוסיפים את הפטריות ומטגנים אותן כ-3 דקות. מוסיפים את השום לדקה נוספת ומסירים מהאש. 2מעבירים למסננת ונותנים לנוזלים לטפטף כמה דקות. 3מעבירים לקערה ומוסיפים את הבזיליקום, הגבינות, הביצה והתבלינים. 4מסדרים את הבצק בתבנית אפייה ויוצקים מעליו את המילוי. 5אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ל-35 דקות. זהו, פשטידת הבצל והפטריות מוכנה!  |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |