כבר שמונה שנים שסופיה ורגרה חורכת מסכים בתפקיד שהפך אותה אותה למגה-סטארית, גלוריה דלגדו-פריצ'ט בסדרה "משפחה מודרנית". במקביל לתפקידה בסדרה, יכולתם לראות ולשמוע אותה בסרטים כמו "מרדף לוהט", סרטי "הדרדסים" וסרט האימוג'י שייצא בהמשך השנה ובו היא תגלם, אלא מה, את האימוג'י של רקדנית הפלמנקו.
ורגרה היא ילידת קולומביה שהתגלתה על ידי צלם מקומי והחלה לדגמן ולשחק כבר במהלך שנות התשעים, אבל פרצה בענק רק בעונה הראשונה של "משפחה מודרנית", 14 שנים אחרי שנעמדה לראשונה מול המצלמות. מאז, היא היתה מועמדת לפרסים רבים, והפכה לאחת משחקניות הטלוויזיה המתוגמלות ביותר בהיסטוריה (היא הרוויחה 19 מיליון דולר על עונה אחת של "משפחה מודרנית", אז תקנאו, ותקנאו המון). בשנים האחרונות היא ידועה גם בזכות הזוגיות הכמעט לא הגיונית שלה עם ג'ו מנגניילו ("דם אמיתי", "מג'יק מייק"), במה שנראה כמו תחרות יופי בה אין מפסידים. השניים התחתנו ב-2015. לוורגרה יש גם ילד אחד, שנולד במהלך נישואיה הראשונים.