"את חן קיבלתי כשהייתי בת 38", סיפרה רוזנבלום בהפרשת החלה שערכה לפני חתונתה של בתה. "החלום הכי גדול שהיה לי בחיים הוא שאני אראה אותה מתחת לחופה, כי בכל זאת, עד שהיא תגדל אני אהיה בת שישים. אני גם רוצה לראות את הרגע שאני אדע שיום אחד, כשאני אעצום את העיניים, שיהיה לי על מי לסמוך", אמרה רוזנבלום בעיניים דומעות.
חן רוזנבלום חיים (25) נישאה לשלומי חיים (30) באירוע מושקע וחגיגי לפני כחודשיים, במלון דיוויד אינטרקונטיננטל שבתל אביב. לפני החתונה היא סיפרה: "אמא עזרה לי. האמת שקצת אמרתי לה לקחת צעד אחורה בחלק הזה, כי רציתי משהו שיהיה שלי".
"תמיד אנחנו מסתלבטים על זה שהיא הייתה דוחפת אותי לאיזה חדר בחתונה ונכנסת במקומי לחופה", התלוצצה חן. "יהיה שם שומר ראש, במידה וזה יקרה".
בשנת 1992 נישאה פנינה רוזנבלום למשה חיים, הצעיר ממנה ב-13 שנה, ויחד הם אימצו מבית יתומים באוקראינה את חן, כאשר הייתה תינוקת, ואת גל, בנם הנוסף, מבית יתומים ברומניה. בשנת 2001 הם התגרשו, נישאו בשנית, ולבסוף התגרשו באופן סופי בשנת 2003. כעבור שנה רוזנבלום התחתנה עם איש העסקים רוני סימנוביץ', לו היא נשואה עד היום.