האם מוצרי CBD הם באמת כל כך בטוחים לשימוש כפי שהם נחשבים? על פי המכון הגרמני לפיקוח ומחקר כימי של מוצרי מזון, התשובה היא שממש לא בהכרח. כך עולה ממחקר חדש שפרסם המכון בימים האחרונים.
CBD הוא אחד משני הרכיבים הבולטים והמוכרים ביותר בצמח הקנאביס. הוא אינו ממסטל, לא גורם לתחושת "היי" ולתופעות לוואי בולטות אחרות של שימוש בקנאביס (כמו אדמומיות בעיניים, למשל), והשימוש בו נעשה בעיקר לצרכים בריאותיים. קנאביס עשיר ב-CBD (בתפרחות או בשמן) ידוע כמסייע במיוחד למניעת התקפים אפילפטיים וכן לשיפור איכות חייהם של אוטיסטים. בנוסף, CBD מסייע להתאוששות השרירים מפעילות גופנית, להרגעה, להפחתת חרדה ולשיכוך כאבים, ואנשים רבים צורכים אותו גם כדי לישון טוב יותר.
חומר בטוח מאוד?
מחקרים מעידים כי CBD הוא חומר בטוח מאוד לשימוש. תופעות לוואי כמו שלשולים או עייפות יתר מופיעות בעיקר לאחר שימוש מופרז, ואין תיעוד ממשי לקיומן של תופעות לוואי חמורות יותר. גם פגיעות מערכתיות, בכבד למשל, הן נדירות, ועל פי מחקרים בבעלי חיים הן מופיעות רק בעקבות שימוש במינונים גבוהים במיוחד, הרחוקים מאוד מאלו שבני אדם נוהגים לצרוך.
בשל כל אלו, ארגוני בריאות בעולם קבעו כי CBD הוא חומר בטוח מספיק בשביל להיות מופרד מפקודת הסמים המסוכנים, ולקבל התייחסות שונה מזו שמקבלים צמח הקנאביס ורכיביו השונים. במדינות רבות בעולם, בהן ארצות הברית וכל מדינות האיחוד האירופי, לא רק שמוצרי קנאביס עתירי CBD הפכו לחוקיים לחלוטין לשימוש, הם גם ניתנים למכירה ללא מרשם או רישיון מיוחד. בשנים האחרונות, השוק האמריקאי, האירופי (ועוד מקומות רבים בעולם, ביניהם תאילנד וכן רוב מדינות דרום אמריקה, אבל לא ישראל), הוצפו במוצרי CBD שונים ומגוונים, החל מתפרחות ושמנים, ועד למשחות, כדורים לבליעה, משקאות, ממתקים ועוד.
מוצרי המזון החדשים
מוצרי CBD נחשבים כתוספי מזון תחת הגדרות האיחוד האירופי. על אף הפרופיל הבטיחותי הגבוה, הם נחשבים כמוצרי מזון 'חדשים', בשל ההיסטוריה הקצרה יחסית של השימוש בהם. לפיכך, הם צריכים לעבור אישור תחת תקנות הפיקוח על מוצרי מזון ותוספי מזון חדשים, וזאת אחרי שייבחנו הסיכונים הכרוכים בשימוש בכל מוצר ומוצר, ותוערך רמת הבטיחות שלהם. על פי המאמר שפרסם המכון הגרמני לפיקוח ומחקר כימי של מוצרי מזון ומוצרים וטרינריים, כל מוצרי ה-CBD שנמכרים באירופה מפרים את ההנחיה הזו. "על אף שהם מפורסמים ונמכרים בכמויות הולכות וגדלות", נכתב במאמר, "כל מוצרי המזון והשמנים המכילים CBD ומופצים במדינות האיחוד האירופי, נמצאים בשוק תוך הפרה של חוקי המזון".
נכון לעכשיו, ישנם 19 מוצרי CBD שכן עוברים את הליך הבדיקה הדרוש לפני כניסתם לשוק, בכפוף לחוק. על פי הרשות האירופית לבטיחות מוצרי מזון (EFSA), קיימים פערים מהותיים בידע הדרוש אודות CBD, המונעים כעת את הכנסתם של המוצרים החדשים לשוק. נראה כי כמות המחקרים הקיימת אינה מקיפה דיה, ולא מספקת את הידע הנדרש לגבי מוצרי מזון חדשים טרם שיווקם לקהל הרחב. בין השאר, חסר ידע בסיסי בנוגע להשפעת ה-CBD על מערכת העצבים, מערכת הרבייה, המערכת ההורמונלית, מערכת העיכול והכבד בבני אדם. בשל כך, קבעה הרשות כי הליך אישורם של המוצרים הללו יושעה, עד שמבקשי האישור יוכיחו את בטיחות המוצרים באמצעות שורה של מחקרים.
בשנת 2020, הוערך שוויו של שוק ה-CBD באירופה בכ-1.6 מיליארד אירו (5.3 מיליארד ש"ח), ונראה כי הביקוש למוצרי CBD רק עולה. עדויות בנוגע ליעילות המוצרים הללו למטרות רפואיות שונות אינן חסרות, אבל נראה שהגיבוי המחקרי הוא עדיין אנקדוטלי. המכון הגרמני לפיקוח ומחקר מוצרי מזון מציע כי יש לראות בכל מוצרי ה-CBD הנמכרים כיום באירופה "מוצרים לא בטוחים". בנוגע למוצרים המכילים יותר מ-10 מ"ג למנה יומית, קובע המכון כי הם אינם ראויים לשימוש כלל.