"בר" ו"פאב" נראים כמו מילים ששייכות לחיים אחרים, אבל ממש לפני שנה עדיין בילינו בלי חשש באחד מהם – בשכונה, בארץ ואפילו בחו"ל. הרשת מלאה בתיאוריות שמנסות להבחין בין שני המושגים, ונראה שיש לא מעט תיאוריות לגבי ההבדלים ביניהם. אבל נראה שיש הסכמה על כמה מהדברים:
אחד מקומי, השני לכולם
ההבדל המהותי ביותר בין השניים הוא בקהל הלקוחות. בעוד הפאב משמש מקום מפגש של האנשים בשכונה שבו הם יכולים ללגום את הבירה האהובה עליהם לעת ערב, הבר בנוי גם עבור תיירים מערים קרובות ורחוקות ואפילו מארצות אחרות.
אלכוהול
הפאב הוא המקום ללגום בו בירה, ולרוב יהיה בו מספר סוגים של בירה מהחבית לצד כמה יינות, הבר לעומת זאת מציע אלכוהול יותר מתוחכם – קוקטיילים, ליקרים ומבחר גדול של יינות. גם בבר תמצאו בירות אבל הן לא המרכז במקום כזה.
אווירה
כפי שכבר אמרנו בהתחלה הפאב הוא נקודת המפגש השכונתית, וככזה הוא מקום רגוע שבו באים לשמוע מוזיקה נעימה ורגועה ולסכם עוד יום בחיים עצמם. הבר לעומת זאת הוא המקום שאליו מגיעים כדי לחוות ערב יוצא דופן וככזה הוא לרוב באווירה מסיבתית יותר.
אוכל
הבר מציע תפריט אוכל מצומצם שאמור בעיקר ללוות את האלכוהול, בעוד התפריט בפאב הוא עשיר ומציע ארוחות גדולות שמתאימות לסוף של יום או לארוחת צהריים בסוף השבוע.