שבוע האופנה הישראלי יצא לדרך אתמול עם ערב הגאלה החגיגי בנמל תל אביב. בדומה לשבועות האופנה הגדולים ביותר בעולם - גם כאן אצלנו מיטב המעצבים הישראלים מציגים מדי יום את הקולקציות החדשות שלהם, ובדומה לעולם האלכוהול, גם באופנה הכל קם ונופל על הפרטים הקטנים - אולי בגלל זה אנחנו לא מופתעים שהג'ין הלונדוני ביפאיטר הפך לחלק משמעותי באירוע החגיגי.
"ביפאיטר הוא מותג הרפתקני, צעיר, וכזה שמחובר מאוד לתל אביב", הסבירו הנציגים הישראליים של מותג הספיריט הפופולרי. "השילוב ביננו לבין שבוע האופנה נראה לנו מאוד טבעי ומתבקש, ואנחנו שמחים לקחת חלק באירוע המייצג את אופיה של העיר לצד יצירה הרפתקנית וחדשנית של מעצבים ישראלים".
אז איך מתבטא השילוב בין שבוע האופנה למותג הפופולרי? עמדת בר וקוקטיילים מיוחדת הוצבה ב-ShowRoom של חברת קום איל פו - והנוכחים במהלך שבוע האופנה יוכלו ליהנות ממגוון קוקטיילים שמבוססים על הג'ין הלונדוני בזמן שהם מתרשמים מהקולקציות החדשות שיש לתל אביב להציע.
כלל ידוע הוא שלכל ג'ין יש את המתכון הייחודי שלו - וכך ביפאיטר מחזיקים במתכון מיוחד שכולל 9 טעמים - ביניהם קליפות לימונים ותפוזים, וכנראה שזו הסיבה שאחד הקוקטיילים שיוגשו לבאי שבוע האופנה הוא גרסה מיוחדת של ביפ&טוניק. "בשביל לשדרג את חוויית השתייה של הג׳ין וטוניק הקלאסי, אנו מבליטים את כל הטעמים של ביפאיטר עם גרניש של פלח לימון ותפוז, שמקפיצים את האופי ההדרי של ביפאיטר", סיפרו ניציגי החברה, והסכימו לשתף אותנו בשני מתכונים לקוקטיילים הכי טובים שיוגשו במהלך השבוע. מוכנים?
The Garden Of London
מרכיבים:
1. 50 מ"ל ביפאיטר
2. 30 מ"ל מיץ לימון
3. 30 מ"ל סירופ פסיפלורה
4. 4 חתיכות מלפפון
5. 2 גבעולי שמיר
6. מי טוניק
תהליך הכנה:
1. מוזגים את כל המרכיבים (כולל 3 חתיכות מלפפון וגבעול אחד של שמיר) לשייקר עם קרח
2. מנערים חזק ומסננים לכוס יין גדולה עם קרח חדש
3. "סוגרים" עם מי טוניק
4. מקשטים את הכוס עם סלייס המלפפון שנותר וגבעול השמיר
Floral Berry Collins
מרכיבים:
1. 50 מ"ל ביפאיטר
2. 30 מ"ל ג'ומאקס קרנבריז
3. 30 מ"ל ג'ומאקס תפוחים
4. 15 מ"ל מיץ ליים
5. 20 מ"ל סירופ אלדרפלוואר (סמבוק)
תהליך הכנה:
1. מוזגים את כל המרכיבים לשייקר עם קרח
2. מנערים חזק
3. מסנים להיי-בול עם קרח חדש
4. מקשטים עם סלייסים של לימון ופירות יער
