בשביל לנצח גרנד טור לא תמיד צריך לנצח בקטעים המשמעותיים, אלא לדאוג שאתה לא נמצא מאחור. זה פחות או יותר היה הרעיון של אגן ברנאל שהגדיל הערב (חמישי) את יתרונו בצמרת הדירוג הכללי במונטלצ'ינו (162 ק"מ מפרוג'יה).
בשלב ה-11 של הג'ירו ניצח מאורו שמיד השוויצרי מקבוצת קויבקה שיצא מקבוצת בריחה. האקשן האמיתי היה בכבישי החצץ של טוסקנה, כאשר ברנאל זיהה הזדמנות והתקיף את יתר הפייבוריטים. הקולומביאני סיים במקום ה-11 בקטע, אבל הרבה יותר חשוב מכך פתח פער על היריבים שלו. אלכנסדר ולאסוב הרוסי הוא הרוכב היחיד בדירוג הכללי שנמצא בפער פחות מדקה - 45 שניות - מברנאל.
רמקו אבנפול, התקווה הבלגית איבד למעלה מ-2 דקות בשלבים המכריעים של קטע העפר (35.2 ק"מ) והדרדר למקום השביעי בדירוג הכללי, כשהוא מפגר ב-2:22 דקות מברנאל. אלכסנדר קארוזו האיטלקי מבחריין ויקטוריוס עלה למקום השלישי ב-GC, עם דקה ו-12 שניות מהמוביל. סיימון ייטס חזר לעניינים והוא במקום החמישי, 1:22 דקות מברנאל.
דן מרטין, רוכב סטארט אפ ניישן, איבד את הסיכוי לפודיום בג'ירו אחרי שנכנע לקצב שהכתיב ברנאל בעליה, כשהוא התדרדר למקום ה-18 בדירוג הכללי עם יותר מ-7 דקות פיגור מהחולצה הוורודה. מרטין האשים את עצמו לאחר השלב והיה מתוסכל מאוד מהתוצאה שלו. כעת הוא ינסה ללכת על ניצחונות בשלבים ולשחרר אחרים מסטארט אפ לבריחות.
#Giro - Stage 11 - Top 10 pic.twitter.com/fnEMqetUyH
— La Flamme Rouge (@laflammerouge16) May 19, 2021
#Giro - GC after Stage 11 pic.twitter.com/VOuA66rK7P
— La Flamme Rouge (@laflammerouge16) May 19, 2021