יוסי בניון היה שחקן ענק, הגיע לשיאים שמעטים מהכדורגלנים הישראלים יכולים להתגאות בדמיון אליהם ומתברר שגם ידע לנצל הזדמנויות שלא שייכות בהכרח לכדורגל. צ'רלי אוסטין, שחלק עם אגדת העבר חדר הלבשה בקווינס פארק ריינג'רס, חשף סיפור מעניין מעברו בליברפול.
"איזה בחור בניון. פעם הוא סיפר לנו שהוא, פפה ריינה ופרננדו טורס הימרו על הרבה מאוד כסף בהימורים של כדורסל ספרדי", סיפר אוסטין בראיון לחברת הימורים אנגלית. "הם ניצלו את זה ששוק ההימורים נתן יחסים לא נכונים. יוסי, טורס וריינה שיחקו בעבר בספרד ככה שהם ידעו מה קורה בספורט המקומי, אז הם עשו המון כסף".
בניון שיחק בקווינס פארק ריינג'ס ב-2013/14 והיא הייתה למעשה התחנה האחרונה שלו באירופה. הוא שותף ב-16 משחקי צ'מפיונשיפ בהם כבש שלושה שערים ועל הדרך התחבר עם צ'רלי אוסטין ועזר לקבוצה הלונדונית לשוב לפרמיירליג.