אחרי שלא שיחק במחזור הפתיחה מול ספאל, ועלה מהספסל מול אלסנדריה - כהן רשם את הופעתו השנייה, וסיים אותה סוף סוף עם שער בכורה במועדון החדש.
למרות שנכנס רק בדקה ה-79, כהן זכה למחמאות וקיבל את הציון 6.5 ב"טוטומרקאטו" האיטלקי. "כהן חתם את המשחק עם השער הראשון במדיו החדשים", נכתב עליו. "אף פעם לא שוכחים את השמחה הראשונה בקבוצה", נכתב עליו בציוץ שפרסמה הקבוצה בסיום המשחק, והאוהדים הגיבו: "גרנדיסימו יונתן", "שער נפלא". המאמן, לוקה ד'אנג'לו, אמר בסיום: "כהן הוא שחקן טוב עם איכויות רבות, הוא צריך להתרגל לקצב באימון, אבל הוא משתפר מיום ליום והיום השער שלו יוכל לעזור לו".
La prima gioia in nerazzurro non si scorda mai pic.twitter.com/beUX50QSfZ
— Pisa Sporting Club (@PisaSC) September 11, 2021
במגזין הספורט האיטלקי "אלפרדו פדולה" פורסמה היום (ראשון) כתבת עומק שסקרה את הכוכב הישראלי. אקס מכבי תל אביב כונה כ"שחקן עם נוכחות פיזית מרשימה, ששלב זריזות ורגל שמאל קטלנית", ובהמשך נכתב "על אף שהעמדה הטבעית שלו היא בשמאל, בפיזה הוא משחק כשחקן אגף בימין, ונראה כי הוא מסתגל היטב לעמדה הזו".
אחרי הפתיחה המצוינת, פיזה וכהן ינסו לשמור על הרצף: בשבוע הבא הקבוצה תתארח אצל ויצ'נזה, שעדיין לא ניצחה העונה (0 נקודות מ-2 משחקים), ושלושה ימים לאחר מכן תפגוש את מונצה - הקבוצה אותה מחזיק ראש ממשלת איטליה לשעבר, סילביו ברלוסקוני. נותר רק לקוות שאחרי שהחזיר על האמון עם שער, כהן יקבל גם יותר דקות בעתיד.