לפני הניסיון הקצר והלא מוצלח בבני סכנין, גיורגי דרסיליה (כמאמן) זכור בעיקר מהתקופה בה היה עוזרו של אלישע לוי במכבי חיפה. ביחד, השניים הובילו את הקבוצה מהכרמל לשתי אליפויות, שלושה גמרי גביע והעפלה לשלב הבתים בליגת האלופות. המאזן היה יכול להיות אפילו יותר מרשים לולא שיטת הקיזוז, שעזרה להפועל ת"א לקחת אליפות ב-2010.
"היו לנו אז שחקנים טובים", מספר דרסיליה על התקופה היפה בירוק, "דוידוביץ', מסיללה, קינן, רפאלוב, קולמה, כיאל, קטן, דבאלשווילי, ארבייטמן, חמד, משומר, גולסה, גאדיר. אחרי כמה שנים כולם יצאו לחו"ל והצליחו. מכבי חיפה שלנו שיחקה כדורגל איכותי. כשאני רואה את המשחקים שלנו מפעם אני משתגע. היום הכדורגל יותר טקטי. פעם היו יותר קבוצות טובות. הקבוצה במקום האחרון לא הייתה יכולה לנצח קבוצת צמרת".
מלבד איבוד האליפות ב-2010, חיפה של התקופה ההיא זכורה בעיקר מהקמפיין העקר בליגת האלופות: "היינו קרובים ביכולת ליריבות הגדולות בכל משחק. הוגרלנו מול אימפריות: באיירן מינכן, יובנטוס ובורדו. הן הצליחו מאוד באותה שנה, זה היה קשה מאוד. הגענו למצבים ולא הצלחנו לכבוש. היה חסר לנו מחץ בהתקפה".
עוד לפני העלייה לליגת האלופות, דרסיליה מספר כי "מכת קפאין" כמעט הרסה את החלום: "הגענו למשחק נגד רד בול זלצבורג ובחדר ההלבשה אני רואה שחקנים שלנו לוקחים עשרה משקאות רד בול כדי לקבל אנרגיה. הם לא הצליחו לישון כל הלילה לפני המשחק. הם התלהבו שזה חופשי, בלי כסף. הם חשבו שזה ייתן להם יותר כוח אם ישתו יותר".
בקמפיין האלופות עצמו זכורה ההרחקה של טיאגו דוטרה, שנכנס כמחליף מול יובנטוס, פצע את פליפה מלו ולאחר מכן הורחק לאחר תיקול עם ג'יורג'יו קייליני. דרסיליה: "לא אמרנו לדוטרה להיכנס כדי לשבור רגל, אנחנו ביקשנו לשחק חזק. אני ואלישע לא מאמנים כאלה, אני לא אוהב שחקנים שנכנסים ברגל ללא כדור".
לא רק מליגת האלופות יש לדראסיליה סיפורים, אלא גם מהמסע בליגה האירופית: "באיצטדיון בשאלקה יש מצלמת רחף של הטלוויזיה. באימון המסכם כל השחקנים ניסו לבעוט כדור על המצלמה. הם חשבו שזה קרוב, אבל זה היה גבוה מאוד. הגיע מנהל האיצטדיון ואמר לי ולאלישע: 'תגיד להם להפסיק לבעוט למצלמה. כל קבוצה שמגיעה מנסה לפגוע במצלמה ואף אחד לא יכול לפגוע בה'".
על חיפה הנוכחית אומר המאמן: "אסור להחליף מאמנים כל הזמן, צריך לתת למאמן שנתיים לפחות. קשה בשלושה חודשים לבנות קבוצה מצליחה. הבעיות התחילו לאחר שעזבנו, צריך לתת למאמן צ'אנס נוסף. חילופי המאמנים לא עושים טוב. נתנו למרקו בלבול צ'אנס. אולי השנה לא תהיה אליפות, אז שנה הבאה תהיה. הקבוצה חזרה לצמרת ושנה אחר שנה משחקת באירופה. מכבי חיפה זה מועדון גדול וחייב להצליח".
לאחר התקופה במכבי חיפה, אלישע לוי ודרסיליה המשיכו להפועל באר שבע ולמאמן הגיאורגי יש דעה נחרצת על העזיבה של הבעלים, אלונה ברקת: "אלונה עשתה הרבה דברים עבור הכדורגל הישראלי, עשתה קבוצה טובה, הביאה תארים לבאר שבע. היא קידמה את מחלקת הנוער, דחפה לבניית איצטדיון טרנר. בכדורגל דברים כאלה קורים, השחקנים היו צריכים לקבל את הדרישה של הבעלים. בכל העולם השחקנים מקצצים, אבל אלונה לא צריכה הייתה לקבל החלטה נמהרת. בזמנים כאלה כולם צריכים להיות יחד".
