הפורוורד אריק גריפין (29 ,2.03) חתם הערב (שבת) בהפועל באר שבע. גריפין שיחק בישראל בשלוש קדנציות שונות: בגלבוע/גליל (זכה באותה שנה בתחרות ההטבעות באולסטאר), הפועל אילת ובקדנציה האחרונה בעירוני נהריה (בעונת 18/19) והעמיד ממוצעים מרשימים של 13.4 נקודות, 6.2 ריבאונדים ו 2.2 חסימות למשחק (ראשון בליגת ווינר), כשבין לבין עבר ברג'ו אמיליה מהליגה האיטלקית הראשונה, זילונה גורה הפולנית ובליגה הפורטוריקנית.
גריפין בוגר מכללת קמפבל יוניברסיטי (2012) החל את דרכו האירופית בפיליני מהליגה השנייה באיטליה ובהמשך חתם שלוש פעמים בקבוצות NBA - מיאמי (13/14), דאלאס (14/15) ודטרויט (15/16), אך שוחרר מכולן בחלוף זמן קצר ושיחק בליגת הפיתוח של הליגה הטובה בעולם.
בעונה האחרונה שיחק גריפין באדלייד 36 מהליגה האוסטרלית החזקה כשהוא קולע 14 נקודות, מוריד 6.3 ריבאונדים לערב וחוסם 1.3 חסימות למשחק (3 בליגה). את עונת 19/20 סיים בליגה בפורטו ריקו שהסתיימה מהר מהצפוי בגלל התפרצות נגיף הקורונה.