הבעלים של מסעדת הדגים המיתולוגית ברבוניה
דגי ברבוניה מטוגנים, ממולאים בלימונים כבושים
מנת פתיחה שכיף לנגב ביום קייצי או ערב רומנטי
קל להכנה וטעים להפליא
סלט משלושה סוגי אורז
בתוספת עדשים, רוקט וטחינה
נסיך הים בציפוי סולת פריך