המחיר אמנם אסטרונומי, אבל בהתחשב בעובדה שמדובר באוכל טבעוני איכותי, ושמי שמתחייבת לדיאטה הזאת לא אמורה לאכול שום דבר מעבר למשלוח היומי, אפשר אולי לשקר לעצמנו שמדובר בהוצאה הכרחית שמתאזנת עם קיצוץ בהוצאות אחרות. כתבת של ביזנס אינסיידר ניסתה את הדיאטה שמשגעת את העולם (וניחשתם נכון – טרם הגיעה לישראל) ושרדה כדי לספר.
קראו גם: הגוף המושלם של "ויקטוריה'ס סיקרט" מעורר זעם
"מתאמנות כמו אתלטים"
ובכן: לא מדובר בצום מיצים. השקיות השחורות והאלגנטיות, שמגיעות לביתן של המנויות מדי יום, כוללות מזון של ממש. "היתרון של הדיאטה שלנו הוא שאפשר לעשות אותה ועדיין להיות אנרגטיים", הסבירה וויטני טינגל, מייסדת השיטה. "אם תסתכלו, למשל, על האינסטגרם של המלאכיות של ויקטוריה'ס סיקרט שעושות את הדיאטה שלנו תראו כמה הן פעילות – הן מתאמנות כמו אתלטים, וזה משהו שאי אפשר לעשות כשאת בצום מיצים. כשהן אוכלות את הדיאטה שלנו הן מקבלות מספיק חלבון כדי להרגיש טוב ולתפקד, אבל עדיין רואות תוצאות". לדברי דניאל דבואה, המייסדת השנייה של השיטה, המלאכיות עושות את דיאטת סאקארה לאורך השנה, ובמיוחד לקראת התצוגה השנתית המהוללת של ויקטוריה'ס סיקרט.
מים לבוקר ומים לערב
השקיות הממותגות מגיעות, כאמור, לפתח דלתן של המנויות, וכוללות תפריט שאפשר להתאים לדרישות ספציפיות, לפי טעם אישי, אלרגיות וסגנון חיים. הערכה כוללת ארוחות לכל היום, בצירוף "מים לבוקר", "מים לערב" ותה מנקה רעלים.
ה"מים לבוקר" אמורים להחזיר לגוף את הנוזלים שאיבד במהלך הלילה ולהתניע את המערכת. הם מכילים תמציות ורדים ומינרלים שונים. ארוחת הבוקר כוללת בייגל טבעוני ונטול גלוטן עם זרעי צ'יה, המפ ופרג, בליווי ממרח קשיו וירקות. מלורי שלוסברג, כתבת "ביזנס אינסיידר" שניסתה את הדיאטה, ציינה כי מדובר בייגל הקשה והיבש ביותר שנתקלה ביו בימי חייה, ושהיא בקושי הצליחה לחתוך אותו כדי למרוח את "גבינת" הקשיו, אבל הודתה שלמוצקותו היה גם ירון בולט, ומדובר במזון משביע למשך זמן ארוך להפליא.
ארוחת הצהריים כוללת סמוסה (מעין כיסון ממולא מהמטבח ההודי) עם קייל ברוטב צ'אטני. חרף המראה המפוקפק למדי של המנה, שלוסברג ציינה כי מדובר במנה משביעה וטעימה למדי – אבל עדיין, לא אחת ששווה 100 שקל, חלקה היחסי בעלות היומית של הדיאטה.
ירקות שורש מיובשים וזרעונים
בין הארוחות, יכולות מנויות סאקארה לנשנש חטיף ירקות שורש מיובשים, שעולה 40 שקל, חטיפי חלבון (110 שקל לאריזה של שישה) ו"מי יופי" (בנוסף ל"מי הבוקר" ו"מי הערב", כמובן), שעולים כ-90 שקל לאריזה של ארבעה בקבוקים. לדברי מייסדות השיטה למים יש מבנה מולקולרי ייחודי, שגורם להם להרוות את התאים באופן מהיר ויעיל יותר, וכן מפיגים מתחים.
ארוחת הערב כוללת אטריות סובה עם ירקות ירוקים, פטריות שיטאקי וזרעונים, ולאחריה מתבקשות המנויות לשתות "מים לערב", שעולים כ-60 שקל לרביעיית בקבוקים קטנים הכוללים מיצוי אצת כלורלה ומינרלים.
הבעיה המרכזית של הדיאטה היא לא בטעם – יש להניח כי במחיר כזה, הושקעו לא מעט משאבים בפיתוח מנות טעימות ומזמינות – אלא במחיר, שיוצר אשליה כי רק מי שיכול להוציא עשרות אלפי שקלים בחוד שיכול לאכול אוכל בריא ומזין, וכל היתר נידונו לחיים עם יד בשקית הבמבה.