האמת היא שזה הגיע מהר מהצפוי. סינר זהב נוסף עזב את הקן, משאיר שניים אחרונים שייקבעו מי יהיו, ובכן, השניים שיידלגו על שלב מחנה האימונים ישירות לנבחרת.
אתמול זה היה חיים שלא הצליח לעמוד מול הקסם והאוכל של שחר לוי, שקיפץ לו בקלילות לנבחרת, משאיר אותי גאה מאחור. בכל זאת, תכנית שנייה ברציפות בה ארגנטינאים עושים חיל ויופי של אוכל. אבל לפני שחר, הגיע אריה אפללו. אני כמעט אף פעם לא כותב כאן על מתמודדים שלא עברו לשלב הבא, אבל אם הפקת התכנית החליטה לשדר את האודישן הזה במלואו וגרמה לי להיקשר אליו - אז אכתוב גם אכתוב. הרי חייבים להתייחס לאודישן הזה כי מדובר בשיעור מסקרן וחשוב לכל אותם אלה שיחליטו להגיע לאודישנים בעונה הבאה.
אחרי שעבר למפגש עם השופטים בזכות סופריטו שזכה לשבחים מכולם, במיוחד מאבי תורת הסופריטו, חיים כהן, לא ברור מה גרם לאפללו - חצי נצרתי חצי LA - להכין להם סקלופס תלוש מהמציאות הישראלית ובכלל. אז נכון, אוכלים פה סקלופס, אוהבים אפילו, אבל איך זה קשור אחרי מנה כמו סופריטו? איך המנה הזאת אמורה לייצג ולעמוד מאחורי כל סיפור הגעגוע שהוא בנה? לא ברור - אבל בהחלט שיעור: הגעתם לאודישן? רציתם נבחרת? פשוט תישארו אתם. תבשלו את עצמכם. הלך לכם טוב עם מנה ביתית? למה לקפוץ מיד למסעדה צרפתית? בקיצור, אל תבואו להרשים אף אחד. רושפלד כבר מזמן לא פה.
השחר עלה
אם כבר רושפלד, קשה היה לפספס את הדמיון של שחר לוי לגאון שעזב. השופטים אפילו הגדירו אותו כ"בעל התבונה של רושפלד". מחמאה לכל הדעות, וכזו שהגיעה לו לגמרי בצדק. הוא פתח עם מחווה מדהימה למעורב הירושלמי של אייל שהוגש עמוק בתוך חלות קטנות שנראו כמו כריות בריוש שבא לך לטבוע בתוכן. עם הרסק האדום הזה בצד והיוגורט המרענן - זו הייתה פשוט מנה מבריקה שהעיפה את השופטים וכנראה כל אדם עם בלוטות טעם פעילות. "זו האינטרפטציה הכי טובה עד היום למעורב ירושלמי", קבעו השופטים שחיסלו את המנה והזמינו את שחר לבשל מולם.
כשהוא התייצב והחל לרקוח את ה"עוף המכושף" שלו, גילינו כולנו אדם מלא רגישות וחכמה, כזה שבעיקר אחראי על חיבורים נבונים ואוכל יוצא דופן. אני חייב להודות שבהתחלה המנה של שחר נראתה פשוטה למדי אך עם תיאור מפוצץ - עניין שהפך לשגרה עצובה בלא מעט מסעדות בארץ, אבל אז השופטים נגסו בעוף שזוגג בסיידר תפוחים מוגז והגיע עם תאנים מקורמלות ועוד שלל הפתעות. דווקא חיים, מי שתמיד מכריז שאוכל מתוק לא עושה לו את זה, היה זה שהעניק לו את סינר הזהב, מה שמסמן את שחר כפייבוריט ברור להגיע רחוק.
סיכויים לנבחרת: 100% סינר זהב
החלום של אלברט
למרות שמעטים הם המתמודדים שבחרו לצלול למנהרת הזמן של אהרוני, נראה שהשף הוותיק היה מוכן להסתפק באודישן של אלברט אפרמיוב אם זה היה תלוי בו. הנציג הקווקזי של שלב האודישנים לא התבלבל יותר מדי ומיד בחר בשף הבוכרי והחליט לפנק אותו ואת שאר השופטים במנת אושפלו פר-אקסלנס שהוגשה עם לחם בוכרי מדויק. די היה לראות את אהרוני לוקח כף אחרי כף ומסיים את המנה כדי להבין שאלברט עשה את שלו בהצלחה, ועבר לשלב הבא, בו לעומת אריה אפללו החליט להיצמד למסורת ולאוכל ממנו הוא בא. החלטה נבונה בהחלט.
"בדימונה יש חלומות רק במיטה", סיפר אלברט לשופטים שנדהמו לראות גבר קווקזי עומד מול כיור וסירים והשכילו להבין את גודל האירוע. בהמשך, כשסיפר על המפגשים שלו עם הפרופסר במפעל בו הוא עובד והמטבח המולקלרי שהפך לאהבת חייו, השופטים כבר הבינו שגם אם יגיש להם סקלופס על אורז בוכרי לא תהיה להם ברירה אלא להעביר אותו - וזה פחות או יותר מה שקרה. מנת הכיסונים שהגיש לא הצליחה להעיף את השופטים למחוזות בהם לא היו בעבר, אבל הם כן ידעו שאסור לוותר על החלום שלו וחייבים לתת לו צ'אנס נוסף. פייר? הם עשו לגמרי בשכל וברגש. האם זה יעזור לו בהמשך? קשה לי להאמין.
סיכויים לנבחרת: 70%
הנס של שמרית
זה היה הלב של אייל שהעביר את שמרית דואני. לא אף אחד אחר. כי אם זה היה תלוי בי נניח - כנראה שדואני הייתה נשארת עם המחמאות וחוזרת להפקת אירועים. אז נכון, מנת המעורב במופלטה שלה הצליחה להתעלות יופי על זו של המתמודד שהגיעה לפניה והגיש בדיוק אותו דבר, ונכון, היא זכתה למחמאות מכל צוות השופטים ובעיקר מיכל שלא הצליחה להירגע מהסלט שהגישה ליד - אבל זה היה, איך נגיד - מעט מדי. לפחות בשלב בו היא נכנסה לפגוש אותם.
בלי סיפור חיים מרגש, בלי יותר מדי גינונים, ובעיקר עם חלום אחד גדול, שמרית הביאה את מיכל לדמעות, ובהמשך גם להתבלטויות. מנת הבשר המפורק על לחם שהגישה, זו שראו בבירור שלשופטים קשה להתמודד איתה - הייתה בעייתית. אני מניח שהיא הייתה טעימה (בכל זאת כבש), ואני בטוח שהשופטים אכלו גרועות ממנה לאורך יום האודישנים ההוא, אבל זה לא היה נראה מספיק. חיים ומיכל העבירו, אהרוני פחות התחבר, ואז הגיע הרגע בו האיש שלשונו יפה כמו ליבו היה אמור להחליט, והוא קבע שהיא עוברת לשלב הבא. למה? כנראה כדי לגלות שזה השלב האחרון אליו תגיע. סורי שמרית.
סיכויים לנבחרת: 60%