לא מדברים מספיק על אמנות האירוח ברמת שלושה כוכבים. ארבעה ומעלה – אנחנו כבר בטריטוריה של פינוק, שבה דברים בסיסיים כמו הקפדה על ניקיון ותחזוקה ראויה הם מובנים מאליהם, והשאלה היא מה קורה עם האקסטרות. במלון שלושה כוכבים, בוודאי בישראל שבה כל הסיפור הזה של הכוכביא הוא ממילא מעט אמורפי, השאלה הגדולה היא אם האורח מקבל תשואה הולמת להשקעה שהיא בהגדרה צנועה. במקרים רבים התשובה היא "לא" והתחושה היא של "שתוק ותגיד תודה שלא קרענו לך את הכיס"; במקרה של "וילה גן", מלון הבוטיק החדש שממוקם מטר וחצי מהגנים הבהאיים, התשובה היא "כן" גורף והתחושה היא בהתאם: תמורה מושלמת לסכום מאוד (מאוד!) סביר של כסף.
המקום
"וילה גן" מאכלס מבנה לשימור, בן כ-100 שנים, שהיה בעבר בית חולים "עזרה" ועבר בהמשך לידי הבהאים. המקום נפתח במהדורתו הנוכחית, המלונאית, כבר לפני כשנה; המחשבה הייתה שבני הדת הבהאית יקפצו על ההזדמנות ללון בקרבת המרכז העולמי שלהם, אלא שהקורונה סגרה שערים וטרפה קלפים, וכעת פונה מלון הבוטיק בן ה-16 החדרים אל הקהל הישראלי, שלטעמו של כותב שורות אלו יוצא לגמרי מורווח מהסיפור.
המבנה ההיסטורי בשדרות הציונות עבר רסטורציה יסודית, ועם זאת לגמרי לא פולשנית – החזיתות למשל נשארו בדיוק כפי שהיו – והרושם המיידי הוא של מרחבים גדולים ונעימים וניקיון מבהיק, אבל אשכרה מבהיק, אפילו בסטנדרטים של יהודי גרמניה שהקימו כאן את בית החולים. ממש בכניסה ממוקם לובי גדול להפתיע עם מספיק אפשרויות הסבה כדי לדבר בשקט או לנהל כנס, תלוי מה מביא אתכם לכאן (ואם אכן באתם לכנס, אז המקום בא בילט-אין עם במה קטנה, מסך ומערכת הגברה). ביזנס בצד, שיחה עם מנהל המלון העלתה שמשפחות שוכרות לעתים את כל 16 החדרים ועורכות במרחב הנעים אירוע (למשל שבת חתן, למשל בר מצווה) שנמצא בדיוק על הגבול שבין משפחה גרעינית למורחבת.
אגב, "וילה גן" הוא מיזם של שלום שטרית, הבעלים של ממש מלונות מקבוצת שתית; אם יצא לכם ללון ב"וילה כרמל" או במלון-ספא "קדם", אז הם מאותה משפחה.
החדר
חלל גדול, מחולק היטב. מקלחון מרווח ונעים מאוד, למעט מוזרות אחת: ההפרדה היחידה בינו לבין שאר החלל היא דלת זכוכית, אמנם אטומה ברובה, אבל רק ברובה. מסך גדול, בילט אין עם נטפליקס. פינת קפה עם כל הנחוץ. מיטה לא גדולה, אבל מצוידת במזרן שמפצה בעומק על מה שחסר לו ברוחב. ושוב, ניקיון שאין דברים כאלה (הח"מ ויקירתו הציצו לתוך כל פינה ונקיק שבהם ניתן להתרשל, לחפף או סתם לפספס. הממצאים: נאדה).
אם לחזר לנקודות המוצא, הרי שסטנדרט של שלושה כוכבים אמור להבטיח לינה נעימה, אבל לאו דווקא שהות נעימה בעירות – כי קטן, כי מבאס, כי אין נטפליקס. החדר שבו אנחנו שהינו, ברמת הביניים שמציע המלון (מתוך שלוש), היה בהחלט מאלה שמפתים אותך להישאר בהם - ואז מה אם יש בחוץ את חיפה.
מה עושים?
אז זהו, שבכל זאת יש בחוץ את חיפה, ומה שעושים זה לטייל – כמובן בגנים הבהאיים אם מעולם לא יצא לכם או שמתחשק לכם להיזכר, אבל בכל מקרה, אל תוותרו על סיבוב במושבה הגרמנית שלמרגלות הגנים. המתחם המקסים הזה שהקימו הטמפלרים באמצע המאה ה-19 עבר שיפוץ נרחב בשנות ה-90 (כן נו, של המאה ה-20), וכיום הוא יעד מושלם לטיול רגלי + ארוחה טובה + סלפי בלתי נמנע על רקע הגנים. אגב, זהירות: זה יכריח אתכם לעמוד על אי תנועה לפני שתוכלו לומר "צ'יז". כשתגיעו תבינו.
>> מחפשים מה לעשות בחיפה? יש לנו כמה הצעות טובות
מה אוכלים?
הדבר האחד שלא תקבלו ב"וילה גן" הוא ארוחת בוקר. יש מטבח מאובזר שאפשר להשתמש בו או להסב אותו לצרכי הקייטרינג שהזמנתם לאירוע המשפחתי/ עסקי שלכם, אבל לאכול תצטרכו בחוץ, וגם תרצו, כי הצוות של "וילה גן" ישמח להפנות אתכם לאחת מהמסעדות הרבות במושבה הגרמנית ובסביבתה (בחלקן, כמובן, מציעים מחירים מיוחדים לאורחי בתי המלון שבסביבה).
אנחנו אכלנו ב"שטרודל", מסעדה ים תיכונית נעימה ששוכנת במבנה טמפלרי עם גג רעפים אדום ומציעה שלל ארוחות בוקר נדיבות. על קצה המזלג – משחק מילים מכוון, מה תעשו לי – תוכלו להזמין כאן מבחר שלם של תבשילי ביצים (נסו את המקושקשת עם בשר הכבש, זה מעדן) המוגשים לצד גבינות, מטבלים, ריבה, סלט, שתייה חמה ומיץ (או למתקדמים, משקה בריאות מקומי נהדר עם קינמון, דבש וג'ינג'ר). פחות רעבים? נסו סלט שוק טרי-טרי שכל מרכיביו מקורם בשוק וארי ניסנאס (56 שקל). יותר רעבים? יש עראייס מפואר (56 שקל). באתם דווקא בצהריים או בערב? מה רע בקבאב בלאדי (86 שקל) או אלחג'ה (תבשיל בשר עם עגבניות וחציל, הכל בתוך בצק מהטאבון, 94 שקלים). מתי שלא באתם, אל תוותרו על טעימה מעוגת התפוז שמוגשת כאן בקטנה-בקטנה, משהו מתוק ליד הקפה. פשוט תסמכו עליי בעניין הזה.
מחירים
לילה לזוג באמצע השבוע: החל ב-490 שקלים; לילה לזוג בסופ"ש: החל ב-570 שקלים.
בשורה התחתונה
אידיאלי למשפחות ולזוגות צעירים, מושלם בשילוב ביקור בגנים הבהאיים. בהיעדר ארוחת בוקר במקום, ובהינתן הטופוגרפיה של חיפה, פחות מומלץ למוגבלים בתנועה.
מלון "וילה גן", שדרות הציונות 56-58 חיפה. לפרטים והזמנות: 04-6177400.
מסעדת "שטרודל", שדרות בן גוריון 39 (המושבה הגרמנית) חיפה | שעות פתיחה: א'-ש 9:00-24:00 | לא כשר | לפרטים והזמנות: 077-7004312 או בעמוד הפייסבוק.
*הכתב היה אורח המלון