1 מתוך כל 10 ישראלים חולה סכרת

השבוע מציינים בעולם את שבוע הסוכרת הבינלאומי. הסוכרת היא המגפה של המאה ה-21. בישראל, כל אזרח עשירי לוקה במחלה או יאובחן בה בעתיד הקרוב. ישראל נמצאת במקום השני בעולם בתמותה מסוכרת. אחרי מקסיקו. הדיאטנית הקלינית סמדר בירנבוים חברה לשף ישראל אהרוני ויחד הם הוציאו לאור חוברת מתכונים לחולי סוכרת