הנה עובדה שעלולה להטריד את הצרפתים - הבגט מתייקר. הכפלת מחירי החיטה בעולם בשנה האחרונה מאיימת על המאפה הצרפתי המפורסם. משמעות הדבר היא שהצרפתים המורגלים לקנות 23 מיליון יחידות בגט ביום ישלמו עד כ-5 סנט יותר בעבור כל יחידת בגט, תוספת כוללת של כ-1.1 מיליון יורו ביום