איך עוברים בשלום את המנגל ביום העצמאות?

בשרים על האש, סלטים והרבה פיתות. יום העצמאות שהפך לחג המנגל הלאומי הוא גם סכנה לא קטנה להשמנה. איך נעבור את זה בשלום יחסית? הד"ר מאיה רוזמן עם התשובות