איך מחשבים את ערכו של עץ?

מה משותף לבתים בארסוף וקיסריה ולאנשים שגרים בהם ולעצים המפוארים והעתיקים בגן יעקב שליד תיאטרון הבימה או בבית הספר החקלאי מקווה ישראל? כולם מובילים בשוויים, לפחות כאן בישראל. פקיד היערות מסביר איך מחשבים את ערכו של עץ ולמה בכלל צריך לעשות את זה