מדריך: מזהים אם השמן מזויף

שמן הזית הוא מרכיב הכרחי כמעט בכל מטבח ישראלי, אבל המחיר הגבוה גורם ללא מעט יצרנים ומשווקים לנקוט בדרכים לא כשרות ואפילו לזייף אותו. אחת השיטות היא מהילה של השמן הטהור בשמנים זולים יותר, אבל יש דרכים נוספות