נאגטס טופו חמוץ מתוק מנה שהחיילת שלי אוהבת מאד אגב, בזכותה למדתי לאהוב טופו. טיפ ממני אליכם - אם יודעים לעבוד נכון עם טופו יוצא לכם מעדן של החיים.
-
2 חבילות טופו
בלילה:
- 2 ביצים xl
-
כוס ורבע קמח תופח
-
חצי כוס מים קרים
-
כף סויה
-
כף טריאקי
ציפוי:
-
חצי כוס טריאקי
-
חצי כוס סילאן
-
כף סוכר חום
-
רבע כוס מים רותחים
-
כפית שום גבישי
-
חצי כפית מלח
-
שמים את מרכיבי הבלילה ומערבבים חותכים את הטופו לקוביות מעבירים את הקוביות לתוך הבלילה ומערבבים היטב הכל
-
מחממים שמן במחבת מטגנים את הטופו עד הזהבה
-
מערבבים את חומרי הציפוי שופכים למחבת נקיה ומביאים לרתיחה
-
ברתיחה מוסיפים את הטופו המטוגן מערבבים על ידי הקפצה מפזרים מעל בוטנים ובצל ירוק ומתעלפים
