רק לפני ארבעה ימים סיפרנו לכם על מסעדת השף מנטון, והנה חיפה שוב על המפה, והפעם בזכות ג'וטי - מסעדה הודית טבעונית חדשה בעיר התחתית. הפודיז החיפאים בטח מרימים עכשיו גבה, ובצדק - כי מסעדת ג'וטי, של ג'וטי אור, קיימת למעשה כבר מאפריל בשכונת הדר. במשך כמה חודשים היא הצליחה לחמוק מתחת לרדאר, עד שהשמועה על מקום הודי פשוט וטוב פשטה ברשתות החברתיות, ג'וטי צברה לעצמה עדת מעריצים לא קטנה - ולאחרונה החליטה אור להעביר את המסעדה למיקום חדש ומרווח יותר בעיר התחתית. השבוע, אחרי תקופת שיפוצים, תיפתח המסעדה החדשה.
בואו לבקר בפייסבוק שלנו
"החלטתי לפתוח מסעדה משלי לאחר שלפני חמש שנים הפכתי לטבעונית ואנשים בסביבה שלי כל הזמן אמרו לי שלטבעונים אין מה לאכול", מספרת אור. "אני מעולם לא הרגשתי חוסר בתזונה שלי, שמורכבת מאוכל הודי, וככה החלטתי להתחיל להציע אוכל למכירה. בהתחלה הפעלתי דוכנים הודיים באזור חפציבה, שם גרתי, ובהמשך החלטתי לעבור לחיפה ולפתוח מסעדה משלי".
עוד באוכל טוב:
טאלי מגוון, סמוסה וגם בנופי
התפריט של ג'וטי יישאר דומה לזה של המסעדה בגרסתה הקודמת, וכך גם המחירים הצנועים (כ-25 שקלים למנה ראשונה ועד 45 שקלים לעיקרית). "מדובר בעצם במסעדת טאלי הודית, שזה משהו שממש כולם אוהבים", אומרת אור, וכמתבקש - המנה המרכזית שתוגש בה היא מנת טאלי הכוללת שלושה תבשילים הודיים משתנים, אורז, ירקות, מטבלים, צ'פאטי וקינוח. לצד הטאלי היא מגישה גם מנות הודיות קטנות יותר כמו סמוסה, דאל טיקי ואלו טיקי (קציצות עדשים או תפוח אדמה בסגנון הודי) וקינוחים הודיים כמו גולאב ג'מון וממתק בנופי. את האוכל ניתן גם לקנות לפי משקל (23 שקלים לחצי ליטר, 34 לליטר). בהתחלה המסעדה תהיה פתוחה בימות השבוע (מלבד ראשון) בשעות הצהריים בלבד, ובסופי השבוע גם בשעות הערב.
ג'וטי. דרך העצמאות 72, חיפה. טלפון: 054-2088077. שני 12:00-17:00, שלישי- חמישי 12:00-22:00. שישי 12:00- כניסת שבת (רצוי להתעדכן בעמוד הפייסבוק של המסעדה). כשר.