חדשות האוכל: כל מה שטעים בסופ"ש הקרוב

אגף המאפים בגרקו מתחדש, תל אביב והרצליה
המסעדה-מעדנייה היוונית גרקו מציעה מאפים חדשים בסניפיה בתל אביב והרצליה. בין היתר תמצאו כאן קולורי - בייגלה יווני עם פרג ושומשום; איפסומו קולורי - בייגלה יווני עם טפנד זיתים, עשבי תיבול ושומשום לבן; קראטופיטה - מאפה זוגי של בשר עגל, מנגולד, שמיר, תפוחי אדמה וביצים; פיתות יווניות; ובוריקטס בעבודת יד שמגיעים מוקפאים להכנה ביתית. אגף הקינוחים כולל אופציות כמו ברד פודינג יווני - קרעי בריוש אפויים בקרם וניל וחלב מקורמל עם משמשים וליקר שקדים; רווני - עוגת סולת יוונית קלאסית; ועוגת תפוחים ודבש יוונית עם צימוקים, קינמון, ציפורן וקרם וניל.

גרקו דלי. צבי גרינברג 25 אזורי חן תל אביב | אבא אבן 9, הרצליה

אייל שני פתח את מזנון בני דרור
לראשונה מאז פתיחת המזנון השף אייל שני השיק סניף מחוץ לתל אביב. הסניף החדש נפתח במרכז המסחרי קניון דרורים בצומת בני דרור ויציע את כל הפיתות המצליחות של סניפי המזנון התל אביביים. בהמשך יפתחו שני סניפים נוספים של המזנון ברחבי הארץ.

לפרטים

תפריט פיתות חדש ב- 17J, תל אביב
מסעדת 17J מציעה תפריט פיתות חדש עם מנות כמו פלאפל כוסמת ופלאפל בורגול עדשים, טחינה ועמבה; פיתה עם קציצות טופו ואצות וואקמה ברוטב עגבניות ופלפלים חריפים עם טחינה וסלט כרוב חמוץ; ופיתה עם שווארמה טופו ללא גלוטן, כרובית, פטריות, בצלים מקורמלים, צנוברים ועשבי תיבול. 35 שקלים לפיתה.

17J. ירמיהו 17, תל אביב. 03-944-2773

קציצות טבעוניות (צילום: אסף אינגבר, יחצ) — קציצות טבעוניות ב-J17 | צילום: אסף אינגבר, יחצ

קפה אסמבלאז׳ - בית קפה חדש בתל אביב
קפה אסמבלאז' נפתח לפעילות ברחוב אלנבי בתל אביב והוא פועל במתכונת של גראב-אנד-גו. בין האופציות בתפריט תמצאו כריך כוסמין עם גבינת עזים וארטישוק; כריך פקורינו עם סלסה ורדה ועגבניות; סלט אנדיב עם חסה, אנדיב, קולורבי, עלי סלרי וצנונית ברוטב ויניגרט קרמל שקדים; וסלט עגבניות ובצלים עם פלפל ירוק חריף, נענע, בזיליקום וחומץ שרי. המקום פועל משמונה בבוקר עד שמונה בערב.

קפה אסמבלאז׳. אלנבי 48, תל אביב

קפה אסמבלאז' (צילום: רן בירן, יחצ) — קפה אסמבלאז'. חדש באלנבי | צילום: רן בירן, יחצ

דרום אדום - מבחר פעילויות קולינריה בסגנון בדואי בימי שישי
בסופי השבוע של חודש פברואר ייערך פסטיבל דרום אדום עם מגוון פעילויות קולינריות בהתאם להוראות השעה. בין היתר יציעו כאן סיורי אוכל ברהט; סדנת חובזה ולחם סאג'; סדנת בישול על אש גלויה במדבר; סדנה להכנת מסאחן בזעפרן; סדנאות מתוקים בדואיים ועוד.

לפרטים