הקונדיטורית הצעירה אור שפיץ אחראית על אי אלו להיטים, ויראליים ושאינם ויראליים. למעשה, מרגע שפתחה את הקונדיטוריה שלה ברחוב בוגרשוב בתל אביב המקום הוורוד עטור הפרחים מושך אליו המון תשומת לב. גשם או שרב, קורונה או תקופת לחימה - לא משנה מה, הקהל של שפיץ מגיע לאכול.
השבוע שבה שפיץ מחופשה בדובאי, והיום הפתיעה את עוקביה באינסטגרם ואת לקוחות הקונדיטוריה עם הגרסה המחודשת שלה לכוס קפה. עם כל כמה שכוס קפה היא עניין שגרתי, הפעם מדובר בגרסה שאי אפשר היה למצוא בישראל עד היום. קפה שאפשר להרים עליו גבה או להתפעל ממנו, אבל בטוח שאי אפשר להישאר אליו אדישים.
מדובר בכוס קפה הפוך עם זהב טהור - זהב טהור! - שמוגשת בקונדיטוריה של שפיץ מלפני כמה שעות, במחיר של 25 שקלים לכוס. יקר בהחלט ביחס למחיר של מנת אספרסו עם קצת חלב מוקצף ומים רותחים, אבל ההוצאה הרצינית כאן היא כמובן שכבת הזהב - 24 קראט זהב אמיתי. לפחות על פי התגובות לתמונה שהעלתה שפיץ לחשבון האינסטגרם שלה, הגולשים נלהבים מהקונספט החדש (ולנו יש תחושה שנראה הרבה מאוד קפה מוזהב בפיד שלנו בקרוב).
אם אתם טיפוסים סטנדרטיים יותר, כמונו, שאוכל קוסם להם יותר מבלינג בלינג, או לפחות לא פחות, שפיץ מציעה בקונדיטוריה גם שורת קינוחים חדשה לקיץ. מה למשל? מוס מסקרפונה על בסיס פיננסייר פטל עם קולי פטל מיובש; מוס מנגו ופסיפלורה על בסיס בצק פריך עם שונטי שוקולד לבן וציפוי שוקולד לבן; מקרון ענק במילוי מלבי וקרם קסיס עם תותים; ומוס פיסטוק ושוקולד לבן על בצק פריך ושונטי שוקולד לבן. אפשר עם קפה זהב בצד או בלי.