1 מחממים מים, סוכר חום, צ'ילי ופפריקה עד לרתיחה עדינה.
2 מסירים מהלהבה, מוסיפים פיצוחים ומערבבים.
3 משטחים על תבנית עם נייר אפייה וקולים ב-170 מעלות כ-10 דקות, עד שהפיצוחים שחומים ומקורמלים. כל 3 דקות מוציאים את התבנית מהתנור ומערבבים בעדינות.
4 מצננים היטב; אם הפיצוחים נדבקו מעט מפרידים ביניהם בעדינות.