1 חותכים את הירקות גס ומאדים בסיר גדול עם מעט שמן זית. אחרי כמה דקות מוסיפים את העגבניות. 2. יוצקים מים עד לכיסוי של הכל, מביאים לרתיחה, מנמיכים אש ומבשלים כשעה. 3. טוחנים את המרק ומסננים לסיר אחר. 4. מוסיפים את האורז וממשיכים לבשל חצי שעה נוספת. מוסיפים את הסוכר וגרידת הלימון ומתקנים עם מלח ופלפל אם צריך. מגישים עם כוסברה קצוצה.
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן