אוכל
סלט חציל צלוי בטחינהסלט חצילים צלויים על הגריל או בתנור, עם טחינה מעולה בדיוק כמו שצריך
צילום: נופר יערי, לא על החסה לבדה
|
המצרכים :
אופן ההכנה:1 מחוררים מעט את החציל במזלג וצולים על הגריל עד שהוא רך לגמרי. 2 פותחים את החציל ומוציאים את תוכנו בעזרת מזלג. קוצצים קצת בסכין, כדי שלא ישארו "שרוכים" מאורכים שקשה לאכול. מניחים במסננת ומניחים לכמה דקות, להגרת נוזלים. 3 מערבבים את החציל עם הטחינה, הלימון, השום והמלח. טועמים ומתקנים תיבול. אם צריך, מוסיפים טחינה או לימון. מזלפים שמן זית ומגישים. הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מקרא:
 = תגובה ללא תוכן
 = תגובה עם תוכן
| המתכונים
הכי פופולריים
הכי חדשים
הכי מומלצים
|
