אוכל
מוסקה מהירהמוסקה מצוינת במינימום עבודה, עם בשר טחון ורוטב עגבניות עשיר עם ניחוח נפלא של נענע
צילום: אפיק גבאי, mako אוכל
|
המצרכים :
אופן ההכנה:1 מקמחים את פרוסות החצילים ומטגנים בשמן כשתי דקות מכל צד. מפזרים מעט מלח ומעבירים לכלי עם נייר סופג. 2 מטגנים את הבצל בסיר כ-3 דקות. מוסיפים את הבשר הטחון ומפוררים אותו היטב בעזרת כף עץ, תוך כדי טיגון. 3 מוסיפים את שיני השום ואת העגבניות המרוסקות, מתבלים ומוסיפים חצי כוס מים. מבשלים כ-5 דקות. 4 מסדרים את החצילים בצפיפות בתחתית תבנית חסינת חום, יוצקים את הרוטב ומכסים בשכבה נוספת של חצילים. 5 מורחים בביצה ואופים 25 דקות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות.
מקרא:
 = תגובה ללא תוכן
 = תגובה עם תוכן
| המתכונים
הכי פופולריים
הכי חדשים
הכי מומלצים
|
