קציצות בקר ולחם בציפוי פריךהסודות של הקציצות האלה: לחם רטוב בתערובת, טחינה במעבד מזון וציפוי כמו של שניצל. התוצאה: פריכות אלוהית שמתחלפת באמצע הביס ברכות הרמונית וכיפית. ככה מרגישה קציצה שהיא בדיוק כמו שאנחנו אוהבים
צילום: ענת אלישע, mako אוכל
|