1 ממיסים את השוקולד ומערבבים יחד עם הערמונים. 2. חותכים מקל וניל ומגרדים את זרעי הווניל לתוך השמנת המתוקה. 3. מקציפים את השמנת ומקפלים לתוך תערובת הערמונים. משאירים קצת קצפת להגשה. 4. מערבבים את חומרי הקרפים ומטגנים במחבת. 5. ממלאים את הקרפים במלית הערמונים, ומגישים עם כף קצפת בצד.