לא אוהב אוהב
תודה שהצבעת!
1/2 ק"ג כבד עוף מופרד לשתי האונות ונקי מגידים ועורקים
1 מחממים מחבת גדולה וכבדה. יוצקים שמן זית ומוסיפים את כבדי העוף למחבת (לא להיבהל מלהבות, צריך לקבל צריבה טובה מכל הכיוונים) מוסיפים מלח ופלפל.
2 אחרי 2 דקות מוסיפים את התאנים למחבת. מוסיפים את דבש התמרים. מבשלים עוד 3 דקות. מוסיפים את החמאה.
3 להגשה: מעבירים לצלחת הגשה ומפזרים מעל כוסברה טרייה.
>> כל המתכונים לראש השנה
פתח הכל סגור הכל
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן