בראוניז שוקולד תפוז

1 מחממים תנור ל-180 מעלות, מרפדים תבנית בנייר אפייה ומשמנים מעט.

2 ממיסים שוקולד וחמאה במיקרוגל או על אמבט מים חמים (בן מארי) ומערבבים לתערובת חלקה ואחידה.

3 מוסיפים סוכר, ביצים, ליקר תפוזים וקליפת תפוז מגוררת ומערבבים.

4 מוסיפים קמח ומערבבים לתערובת חלקה.

5 יוצקים לתבנית בגודל 24 על 30 ס"מ ומחליקים את פני הבלילה.

6 אופים בתנור החם 30-25 דקות, עד שהשכבה העליונה מתכסה קרום ויציבה למגע. מצננים היטב.

7 שומרים בכלי אטום מחוץ למקרר עד 3 ימים. לפני ההגשה חותכים לריבועים ומפזרים אבקת סוכר.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!

המתכונים באדיבות: שי לי ליפא לקמח מאנה מסדרת מאסטר שף