עריכת וידאו: שחר זלצמן
המיונים, האודישנים ואתגר הכניסה לנבחרת מאחורינו, ואפשר להכריז באופן רשמי על סגירתה של נבחרת העונה החמישית של "מאסטר שף" ישראל. "זאת נבחרת מעולה" אומרת השופטת מיכל אנסקי ומדגישה שלדעתה מדובר בנבחרת הטובה ביותר בהיסטוריה של מאסטר שף בארץ. גם השף אייל שני, מחמיא לנבחרת החדשה בדרכו הפואטית והמבלבלת ואומר: "איפה שזה מובטח זה מובטח הפעם במובהק, אבל זה גם יכול לאכזב".
בין המתמודדים השנה אפשר למצוא אנשים מגוונים המגיעים מתרבויות שונות ומטבחים אקזוטיים שונים, מה שמעסיק את השף חיים כהן יותר מהכל. "הייתי רוצה לראות האם קרה שינוי בבית, האם האנשים של הדור שגדל בבית מסורתי יודע לקחת את האוכל הזה ולהעביר אותו הלאה עם נגיעה קצת אחרת. יש פה מטבחים מדהימים ומסוכנים לעשות את זה", הוא אומר ומיד נותן כדוגמה את הבישול של למא, שכפי שהספקנו להכיר, לוקחת את המטבח הערבי הקלאסי ומוסיפה לו נגיעות מודרניות: " למא מגיעה ממטבח ערבי מפואר שהוא סגור נורא מרוב שהוא מסורתי ושומרים עליו, והיא עושה את זה".
דוגמאות נוספת הממחישות את הרב תרבותיות שצפויה לנו בעונה הקרובה, הן איב ענן שמגיע מהמטבח הצרפתי, מסימיליאנו האיטלקי, רחל הספרדיה וכמובן החיבור המיוחד עם המטבח השוודי, שעד כה בקושי זכה להכרה בארץ, ועכשיו יש בנבחרת מאסטר שף לא פחות משני שוודים (מישה שעשה עלייה לפני שנה, ואייל שהחליט בגיל 4 שהוא שוודי למרות שמעולם לא היה לו קשר דם למקום) שהולכים לתת לו במה ראויה.
עוד ב"מאסטר שף":
- יונה צלויה וניוקי ערמונים: הבנים של הנבחרת עם המנות הטובות בעולם
- גברת פלפלת: כל המתכונים מהפרק התשיעי של "מאסטר שף"
- "שף זה שף, לא שפית ולא שאפה": למה אין נשים בראש המטבח?
"מאסטר שף", ראשון ושלישי ב-21:00
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן