מנה בהפתעה ושדרוג מתכון מבית אמא: כל המתכונים

משימת המנה בהחלפה | תמונת AVI: mako

שבעת המתמודדים שנשארו בנבחרת של מאסטר שף גברו על קונקורד, ביצת פברז'ה ואפילו סופלה מושלם והגיעו לשלב בו אלמנט ההפתעה והאלתור חשובים לא פחות מהבישול. הפעם הייתה זו משימת "מנה בהחלפה" איתה היו צריכים המתמודדים לבשל: כל אחד קיבל סל מוצרים של מישהו אחר, ממנו היה צריך להוציא את הטוב ביותר.

אבי לוי בחר לבשל מהסל של גילי לחמניות גבינה עם ריבת פירות לצד סברינה, בעוד אליהב שאשון העדיף לבשל מתוך הסל של אבי דווקא סינטה לצד חצילים ממולאים בפירות יבשים ועשבי תיבול על כרובית מטוגנת.

לחמניות גבינה עם ריבת פירות לצד סברינה | תמונת AVI: mako

עמנואל רוזנצוייג קיבל את הסל של אליהב, ובישל מתוכו פסטה ביתית ברוטב בולונז, שקדי עגל וערמונים. הסל של עמנואל הלך ליוסי אזולאי, שבישל פאי עם קרם ופירות טריים וסל המוצרים של יוסי הגיע לאיריס כספי שבישלה דג פרידה לצד סלט קוסקוס.

פסטה ביתית ברוטב בולונז, שקדי עגל וערמונים | תמונת AVI: mako

שי סרמני בישל מתוך הסל של איריס קובה סלק, וגילי הלפטק בישלה עם הסל של שי לזניית סולת עם בשר כבש, עגבניות וחצילים. ארבעה מתמודדים לא הצליחו לעמוד בקריטריונים של השופטים, ועברו למשימת הדחה.

משימת הדחה: שדרוג מנה מבית אמא

פסטה סלק עם גבינת עיזים ופסטו | תמונת AVI: mako

המטרה במשימת ההדחה היא לקחת מתכון מוכר מהבית, ולתת לו טוויסט מיוחד. יוסי אזולאי בישל שבקייה עם סביצ'ה פרידה אדומה, איריס כספי בישלה פסטה סלק (טליאטלה) עם גבינת עיזים ופסטו ושי סרמני בישל מפרום משודרג עם קוסקוס. גילי הלפטק הלכה על קינוח מתוק, ובישלה לשופטים טרייפל פטל ודובדבנים.

>> נשארתם רעבים? נסו את כל המתכונים של מאסטר שף