קופסת ההפתעות של השופטים: כל המתכונים

אין מתמודד בנבחרת של מאסטר שף שחשב שהדרך לגמר או אפילו לחצי הגמר תהיה קלה, אך בטוח שאף אחד מהם לא תיאר לעצמו עד כמה זה עומד להיות קשה. אחרי משימת העגבניות שהיכתה גלים, גרמה להדחתה של איריס כספי והבטיחה לאליהב מקום בשלב הבא - נפגשו אבי, שי, גילי ועמנואל לקרב על חצי הגמר.

כל אחד מהשופטים הגיש להם קופסת הפתעות, ממנה היו צריכים לבשל את המנות המוצלחות ביותר. רוצים לטעום את התוצאה? הנה כל המתכונים של המתמודדים ושל השופטים:

>>בואו להיות טועמים בגמר של מאסטר שף

עמנואל רוזנצוייג עם קופסת ההפתעות של אייל שני

אייל שני הגיש לעמנואל קופסה המכילה שוק טלה, שומר בר, גזר, בצל, פלפל חריף, מרווה, פלפל שחור, שום, שורש פטרוזיליה, סלק, רוזמרין ואיך לא, עגבניות שחורות. בתחילה עמנואל לא ידע איך לחבר את כל המרכיבים והיה בהלם משוק הטלה. מאותה מנה שאייל שני הכין שיפוד טלה, עמנואל החליט לחתוך את שוק הטלה, לטגן, לצלות ולעשן בשומר.

למתכון המלא של עמנואל:נתחי טלה על ירקות שורש ברוטב סלק וענבים

למתכון של אייל שני:שוק טלה

גילי הלפטק עם קופסת ההפתעות של מיכל אנסקי

מיכל אנסקי הגישה לגילי הלפטק קופסה המכילה שוק אווז מעושן, נקניקיות, עצמות של בקר, נתח אנטריקוט, בצל, כרוב כבוש, ציר עוף, בירה, נקניק וקימל. אמנם גילי ציפתה לשוק האיכרים של מיכל, ולמרות שהצליחה לנחש מה מיכל הכינה מאותם מרכיבים, החליטה גילי להפוך את היוצרות ולהגיש בצל ממולא בבשר אנטריקוט.

למתכון המלא של גילי:בצל ממולא בקציצות אנטריקוט לצד כרוב כבוש ונקניקיות

למתכון של מיכל אנסקי:שוקרוט

שי סרמני עם קופסת ההפתעות של יונתן רושפלד

יונתן רושפלד הגיע לשי סרמני קופסה המכילה דג לברק, עגבניה, ג'ינג'ר, תרד, שום, בזיליקום, לימון, קארי ירוקף חצילים וחלב קוקוס. אמנם הכיוון של רושפלד היה מאוד ברור, שי החליט לנסות מנה שמעולם לא הכין בעבר. מאותם מרכיבים שיונתן רושפלד הכין קארי ירוק של דגים וחצילים, שי הכין מנה שהרשימה את השופטים הן מבחינה ויזואלית והן מבחינת הטעם.

למתכון המלא של שי:דג חנוט בירקות עם קארי על איטריות

למתכון של יונתן רושפלד:קארי ירוק של דגים וחצילים

אבי לוי עם קופסת ההפתעות של חיים כהן

חיים כהן הגיש לאבי לוי קופסה המכילה עגבניות, אורז, אפונה, בשר טלה טחון, נענע, פטרוזיליה, פלפל חריף, שום פפריקה מתוקה, פלפל שחור וחציל כמובן. בהתחלה אבי היה מאושר מהבחירה של החומרים וחשב ללכת לכיוון של אוכל טוב ופשוט. אך המעמד של רבע הגמר דרש ממנו להעלות את הרמה מה שגרם לו לאבד את הפוקוס לאורך רוב זמן ההכנה. לבסוף ומבלי לדעת, מאותם מרכיבים שחיים כהן הכין קציצות בשר חצילים ונענע, אבי התעשת והרכיב מנה מאוד דומה לזו של חיים כהן.

למתכון המלא של אבי:קציצות בשר ואורז על רוטב עגבניות וחצילים מטוגנים

למתכון המלא של חיים כהן:קציצות בשר ברוטב עגבניות וחצילים

>>בואו להיות טועמים בגמר של מאסטר שף