1 להכנת תחתית העוגה - מערבבים היטב את פירורי הביסקוויטים עם החמאה המומסת. מהדקים שלושה רבעים מכמות הבצק על התבנית ושומרים את הרבע הנותר לציפוי העוגה.
2 להכנת המלית - מערבבים בקערה את הגבינה והסוכר. בסיר קטן ממִסים את הג'לטין עם המים הקרים, מוסיפים את המים החמים ומבשלים כשתי דקות על להבה נמוכה, תוך כדי בחישה.
3 מצננים מעט ובוחשים אל תוך הגבינה.
4 מקציפים את השמנת המתוקה במערבל חשמלי תוך הוספת 4 כפות סוכר, ומקפלים אל תערובת הגבינה.
5 יוצקים את תערובת הגבינה על שכבת הפירורים, מקררים 20 דקות ומפזרים מעל הגבינה את פירורי הביסקוויטים הנותרים.
6 מאחסנים במקרר כ-3 שעות לפני ההגשה.
>> לאתר של פסקל
כל המתכונים לשבועות
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן
