מוס שוקולד בשני מרכיבים

1 מחממים בסיר את השמנת רק עד שהיא מתחילה לבעבע.

2 מוסיפים את קוביות השוקולד, מחכים כ-15 דקות שהשוקולד נמס ומערבבים היטב. מצננים כשעתיים במקרר.

3 אחרי הצינון מעבירים למיקסר עם וו מקציף ומפעילים במשך 3 דקות על מהירות גבוהה. 

4 מעבירים את המוס לשק זילוף ומזלפים לכוסיות. שומרים במקפיא ומוציאים כשעה לפני ההגשה. ממש לפני ההגשה מפזרים את האגוזים והתותים מעל (אם אתם רוצים שיהיו בתוך המוס מכניסים אותם בשלב המיקסר).

* כלים: ב. א. גרף יעוץ וסחר בע״מ, רחוב זבולון 28, תל אביב

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!

>> רוצים לזכות בסט סירים חדש? לחצו כאן ושלחו לנו מתכון מנצח לפסח!

>> כל המתכונים לפסח