1 מערבבים בקערה את המיונז, החרדל, התימין והשום, עם מעט מלח ופלפל.
2 מוסיפים את השוקיים ומערבבים היטב, מכסים ומשאירים לילה במקרר.
3 מעבירים לתבנית אפייה ומוסיפים את תפוחי האדמה, מכסים בנייר אפייה.
4 מכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 200 מעלות למשך 45-50 דקות.
5 מסירים את נייר האפייה ואופים כ-10-15 דקות נוספות (תפוחי האדמה והעוף יקבלו צבע זהוב).
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!