סלט ביצים מושלם בשני מרכיבים

לסלט המהמם הזה נחשפנו רק לאחרונה, ומאז אנחנו לא מפסיקים להיזכר בו. הכי הכי פשוט שיש - רק ביצים קשות ובצל מטוגן - אבל טעים שאי אפשר להאמין. בקיצור, גילי, ענת - אם לריב על ביצים, לפחות שיהיה שווה את זה

המצרכים (4 מנות):

• 6 ביצים
• 2 בצלים, קצוצים
• שמן קנולה
• מלח

1מבשלים את הביצים 10 דקות אחרי רתיחה, כך שיהיו קשות לגמרי.

2בינתיים מכסים תחתית של מחבת בכמות נדיבה של שמן קנולה, ומטגנים את הבצל ארוכות על אש בינונית, עד שהוא חום אבל חלילה לא שרוף.

3קוצצים את הביצים גס מאוד (זה מה שכיף בסלט הזה - הצ'אנקים הגדולים), מוסיפים את הבצל המטוגן, מתבלים במלח בלבד ומערבבים.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!