לחם בירה מהיר עם אגוזים וחמוציות

1 מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים את התבניות.

2 מערבבים יחד בקערה את הקמח, אבקת האפייה, הבירה והמלח עד לקבלת תערובת אחידה.

3 מוסיפים חמוציות ואגוזים ומערבבים רק עד שאחיד (התערובת מתקבלת במרקם עיסתי ודביק וזה בסדר).

>> בשבוע שעבר הכנו לחמניות בריאות

4 מחלקים את התערובת לתבניות ומיישרים את החלק העליון באמצעות כף.

6 מפזרים גרעיני דלעת בחלק העליון של כל כיכר.

7 אופים 40-50 דקות, או עד שכיכרות הלחם תפוחות ויציבות וקיסם הננעץ במרכזן יוצא יבש.

8 מצננים לחלוטין בטמפרטורת החדר ומגישים.

* במקום חמוציות אפשר להשתמש באותה כמות של צימוקים.

* במקום אגוזי מלך אפשר להשתמש בכל סוג אגוזים שאוהבים.

* שומרים את הלחם פרוס בשקית אטומה במקפיא עד חודש.

לבלוג של נטלי לוין - עוגיו.נט