איזה מבאס זה להיות בדיאטה. צריך להתאפק ולא לאכול את כל מה שרוצים, לתכנן מראש והכי גרוע - לספור קלוריות. לא משנה כמה קלוריות אנחנו אמורים לצרוך ביום - אם 1,200 או אפילו 2,000 - 200 קלוריות נשמעות די הרבה יחסית לכמות הכללית. אם קוטג' מכיל כ-100 קלוריות ל-100 גרם, היינו מנחשים ש-200 קלוריות זה די הרבה אוכל, לא? מתברר שלא.
האתר wiseGEEK ערך רשימה של 71 מאכלים (עם כמויות) שמכילים בדיוק 200 קלוריות. בחלקה אין הפתעות (מעט חמאה, מעט שמן, המון ברוקולי והמון סלרי), וחלקה פשוט מטיח לנו בפנים את האמת הכואבת - איך שכמות קטנה של אוכל (משמין) יכולה להכיל כמות עצומה של קלוריות. את הרשימה המלאה אפשר לראות בלינק הזה, הנה הדגשים שלנו:
ואולי אפילו יותר
בכתבה שפורסמה השבוע בגרדיאן הבריטי נשטחה הטענה שהערך הקלורי כפי שאנחנו מכירים אותו אינו מדויק, ואפילו מטעה. זאת מאחר שנכון להיום אנחנו מחשבים ערך קלורי בהתבסס על שיעור החלבונים, הפחמימות והשומנים במוצר בלבד, ומתעלמים מהערך הקלורי של הסיבים התזונתיים. לפי אותו מחקר, מאכלים עתירי סיבים (כמו ירקות, פירות ושיבולת שועל) בעצם מכילים יותר קלוריות ממה שאנחנו חושבים - כשתי קלוריות לכל גרם סיבים. חומר למחשבה.
מופתעים? ידעתם הכל? ספרו לנו בתגובות
תגובות