1. בדקו ביותר ממקום אחד
כמו בכל תחום שעבורו אתם מחפשים המלצות, גם בחיפוש מסעדות בחו"ל כדאי לבדוק בלפחות 2 מקורות. אל תאמינו לגולש אחד או בלוגר אחד כי הרי אין על טעם וריח עדיף לא להתווכח אבל חוכמת ההמונים לעומת זאת, היא ממד טוב. אם הרבה אנשים ממליצים על מסעדה או מנה יש יותר סיכוי שהיא תקלע לטעמכם גם.
2. גוגל טרנסלייט הוא חברו הטוב של התייר
אם אתם מחפשים מנה מקומית מומלצת או מסוקרת עדיף לברר בעזרת גוגל טרנסלייט איך כותבים את שמה המדויק ולא לשער או לנחש. תרגמו את שמה של המנה לשמה המדויק בשפת המקור ותחפשו אותה כך במנועי החיפוש והאפליקציות. את הפאד תאי הכי טוב בבנגקוק מצאתי בדיוק כך והוא היה שווה כל דקה.
3. חשבו גם על המחיר
במדינות שבהן כוח הקנייה שלנו הוא הגדול, העדיפו ללכת למסעדות יוקרה. בבנגקוק למשל אכלתי במסעדת מישלן של השף ג'ואל ריבושון במחיר נמוך משמעותית ממחירה של ארוחה דומה במסעדה באירופה. זה אמנם לא אוכל מקומי אותנטי אבל זו הזדמנות טובה לאכול מנות מפוארות ומתוחכמות במחיר מצחיק.
4. היעזרו בפייסבוק
מסעדות שפונות לקהל בינלאומי תמיד כדאי לחפש בפייסבוק. שיטת הדירוג לעסקים ומסעדות שפייסבוק מציעה מתבססת על גולשים אמיתיים עם ביקורות מנומקות ובשונה מאתרי תיירות, לא ממומנות. בעזרת פייסבוק הגעתי להמבורגר המשגע הזה בברלין.
5. זמן לכל דבר ועת לכל ארוחה
למרות שחלק מהכיף בטיולים בחו"ל זה הספונטניות, יש מסעדות שכדאי להגיע אליהן בשעות ספציפיות כדי לא לפספס ספיישלים מיוחדים, הופעות או אירועים שייחודים למקום או אפילו נוף של שקיעה צבעונית שאפשר להשקיף עליו תוך כדי הארוחה. שווה להתעדכן בביקורות וההמלצות על המסעדה שבחרתם, מהי השעה הטובה ביותר לבקר בה.
6. לקרוא בין השורות
ביקורות והמלצות על מסעדות ברשתות החברתיות יכולות לפעמים להטעות ולכן חשוב לקרוא בעיון. המסעדה של השף גאגן, מהמבריקים שפגשתי זוכה לדירוג נמוך יחסית ברשת וזה בעיקר בגלל גולשים רבים שנתנו לה כוכב אחד בגלל שהתקשו להזמין מקום. מי שעלה בידו להגיע למסעדה, נהנה מאוד והעניק לה 5 כוכבים אבל הממוצע שלה עדיין נראה נמוך אבל חשוב להעריך אותה גם על המנות שהיא מציעה ולא רק על רשימת ההמתנה.
7. טוב מראה עיניים - גם אם בתמונות
בנוסף לחיפוש בפייסבוק ובגוגל, גם חיפוש באינסטגרם יכול לתת לכם עוד מידע על המסעדה שאתם מתכננים להגיע אליה או המנה שאתם מחפשים בחופשה. חיפוש על פי מיקום באינסטגרם יוביל אתכם לכל התמונות שעלו בלוקיישן שחיפשתם. תוכלו לראות איזה מנות גרפו לייקים ומה נכתב בתגובות ולשקול את הביקור שלכם במסעדה על פיהן.
>> כאן תוכלו למצוא עוד המלצות וטיפים שיהפכו את הטיול שלכם לזול, נוח ונעים יותר
"הכי טעים בעולם" עם נדב בורנשטיין - העונה החדשה בשני בקשת, ערוץ 2